Bij ons staat kwaliteit en klantvriendelijkheid hoog in het vaandel. Daarom mogen wij ons Echte Bakker noemen. Voor het lekkerste brood en gebak bent u hier dus aan het juiste adres. Alle producten worden iedere dag vers gemaakt in onze eigen bakkerij. Als geen ander weten wij ons te onderscheiden in eerlijke en heerlijke producten. En om dit te bereiken maken wij alleen maar gebruik van de beste natuurlijke ingrediënten.
Wij zien u graag in onze winkel!
De Lekkerste Vlaaienbakker van 2018 is Ewals, de Echte Bakker
Ewals, de Echte Bakker uit Tegelen is de grote winnaar geworden van de jaarlijkse vlaaikeuring. De vlaaikeuring is een prestigieuze wedstrijd tussen de alle Ambachtelijke bakkers van Limburg. De bakkers zenden 2 vooraf bepaalde wedstrijdvlaaien in die vervolgens beoordeelt worden door een vakjury. De wedstrijdvlaaien van 2018 zijn de Kruisbessen schuimvlaai en de Zwarte pruimenvlaai. De bakker die gemiddeld de beste beoordeling krijgt mag zich een jaar lang ‘Lekkerste vlaaibakker’ noemen.
De jury beoordeelde de vlaaien van Ewals unaniem als de beste. Belangrijke beoordelingscriteria zijn onder andere bakaard, bodem, vulling, aroma, smaak en de algemene indruk. Ewals, de Echte Bakker scoorde op alle criteria uitstekend en mag zich daarom met recht de Lekkerste vlaaibakker noemen.
‘Een goede vlaai is dun van leer en dik van smeer. De vlaaien van Ewals waren uitmuntend gebakken’ zo vatte juryvoorzitter Vries de beoordeling van de winnende vlaaien samen.